dimarts, 24 de octubre de 2017
Diari Maresme | Independent i Comarcal

Periodistes fan de ‘Cuiners per un dia’

Periodistes

Foto de grup dels ‘Cuiners per un dia’ | AHC

L’Associació d’Hostalers de Cabrils i el consistori cabrilenc han donat el tret de sortida a la 3a Ruta Gastronòmica de Cabrils, que organitzen conjuntament. Aquesta nova edició ha convidat un grup de periodistes a viure en primera persona com es treballa en una cuina, oferint-los la possibilitat de fer de ‘Cuiners per un dia‘.

periodistes_001Segons informa l’organització, l’experiència va ser tot un èxit, tant per als hostalers que van estar molt satisfets d’obrir la seves cuines als professionals de la comunicació, com per als propis periodistes que van tenir l’oportunitat de vestir-se un davantal i posar-se a les ordres d’uns xefs en cuines professionals i treballar en temps real, atenent les demandes dels clients que arribaven als restaurants.

.

.

Els periodistes participants també van ser els encarregats d’elaborar els pica-pica que, posteriorment, degustarien tots els participants a la Terrassa dels Tarongers de L’Hort Cabrils: cullereta de musclos, trinxat d’escalivada, caneló de verdures, flors de carbassó, farcellets de pera… van ser alguns dels plats escollits per a l’ocasió. Els establiments que van acollir als periodistes van ser Axol, Ca l’Estrany, Hostal de la Plaça i Tempo de l’Hort.

La 3a Ruta Gastronòmica, en la que hi participen una quinzena d’establiments, és la continuació de les dues realitzades anteriorment i que van deixar un balanç molt positiu. Cal destacar que Cabrils compta amb la denominació de Vila Gastronòmica i, en aquest sentit, ofereix entre la seva oferta diversitat, tradició i cuina d’autor.

Per altra banda, en l’edició d’enguany, tothom que ho vulgui, podrà participar en el sorteig de tallers per l’elaboració de Gintònics, còctels i tast de vins. Per participar als sortejos, que tindran lloc trimestralment, només cal omplir les butlletes que es trobaran als restaurants participants o bé omplint el formulari corresponent al web de l’associació.

Deixa un comentari

» Normes d'ús dels comentaris
produït per