dissabte, 25 de novembre de 2017
Diari Maresme | Independent i Comarcal

Premien un alumne maresmenc per un treball sobre economia col·laborativa i Airbnb

Foto: escolapia.cat

El Campus internacional de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT ha entregat els guardons als guanyadors dels XI Premis Treball de Recerca en Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Batxillerat. En l’edició d’enguany hi han participat un total de 51 alumnes, 16 més que l’any passat.

El tercer premi Treball de Recerca en Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Batxillerat de la FGE-CETT ha estat per Òscar Jordà, alumne de l’Escola Pia Santa Anna Mataró, pel projecte ‘Economia col·laborativa com Airbnb afecta la demanda hotelera de Barcelona’. El treball del jove maresmenc repassa el concepte d’economia col·laborativa, i conclou que Airbnb afecta el nivell d’ingressos del sector però no afecta el nivell d’ocupació dels hotels ja que, segons conclou l’alumne, Airbnb i els hotels tenen un target diferent. El treball també assegura que els hotels de Barcelona van deixar d’ingressar més de 104 milions d’euros el 2015, però que l’ocupació es va mantenir alta l’agost del 2016, amb un 89% de llits ocupats.

Per altra banda, el primer premi ha estat per Marc Segués, alumne de l’Escola Arrels Secundària de Solsona (Lleida) pel projecte ‘Busa: la fortalesa inexpugnable’, un sobre la història del Solsonès en el marc de la Guerra del Francès. El segon premi ha estat per Ariadna Poch, alumna de l’INS Terres de Ponent de Mollerussa (Lleida) pel projecte ‘La cuina molecular: la innovació arriba a casa’.

El CETT, adscrit a la Universitat de Barcelona (UB), i la Fundació Gaspar Espuña, ha fet el lliurament de premis dotats amb 4.000, 2.000 i 1.000 euros, respectivament, durant l’acte d’inauguració dels curs acadèmic 2017-2018. Els premis ajudaran a finançar el cost dels estudis universitaris dels estudiants guanyadors.

Deixa un comentari

» Normes d'ús dels comentaris
produït per