dimecres, 12 de de febrer de 2020
Diari Maresme | Independent i Comarcal

Carme Ruscalleda, guanyadora del XXX Premi d’Honor Lluís Carulla

La Fundació Lluís Carulla va
anunciar, el passat 27 de setembre, en roda de premsa el veredicte del Jurat dels XXX Premis
d’Honor Lluís Carulla i els XXIV Premis d’Actuació Cívica 2006. Carme Ruscalleda i Serra, que ha obtingut
recentment la tercera estrella de la Guia
Michelin per
al seu restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, ha estat la guanyadora de la XXX
edició del Premi d’Honor de la
Fundació Lluís Carulla.

Carles Duarte, director de la Fundació Lluís Carulla, va destacar en la roda de premsa que “és la
primera vegada que els nostres premis reconeixen a una figura de la
gastronomina, un fet molt significatiu que evidencia que el Premi d’Honor vol
reflectir el dinamisme i la creativitat del conjunt de la societat catalana”.
D’altra banda, Carles Duarte ha assenyalat no esdevingui un
homenatge a una trajectòria acabada, sinó que reconeix i honora una obra sòlida
amb projecció de futur”, i ha justificat el guardó a Carme Ruscalleda “per ser
una persona referent i activa que forma part de la vida del nostre país i ajuda
a reafirmar la realitat de la nostra societat a través de la cuina, un tret
cultural que mereix ser reconegut i reivindicat”

Carme Ruscalleda ha expressat la seva satisfacció i ha dit que “m’omple
d’orgull i de goig rebre aquest premi en nom meu, de la meva família i de l’equip
del Sant Pau”, i ha destacat  “la
sensibilitat que la Fundació Lluís Carulla, amb aquest guardó, ha mostrat per la cuina,
que és una expressió més del nostre país. La cultura també es mastega i es beu,
i la cuina ens permet demostrar la pertinença a una mateixa cultura com la
nostra”.

El Premi d’Honor Lluís Carulla,
atorgat des de 1977 i dotat amb 50.000 euros, es concedeix a persones vivents o
entitats que, amb la qualitat de la seva activitat científica, cultural o
cívica, hagin ajudat a enfortir la consciència de comunitat nacional i el
sentit de pertinença a la cultura catalana. 


per Redacció | Fundació Lluís Carulla

Deixa un comentari

» Normes d'ús dels comentaris