dimecres, 12 de de febrer de 2020
Diari Maresme | Independent i Comarcal

El Calamarenys durant tot el mes d’octubre

L'Associació de Restauradors d'Arenys de Mar i la Regidoria de Promoció
Econòmica de l'Ajuntament escalfen els fogons de les XI Jornades del
Calamarenys d'Arenys de Mar. Es tracta d'una cita gastronòmica molt
arrelada a la comarca del Maresme, que aquest any se
celebrarà del 5 al 31 d'octubre.

imatge_calamarenys
Coincidint amb l'època de la pesca del calamar, una vintena de
restaurants de la vila d'Arenys de Mar i de pobles veïns –d'Arenys de
Munt, Caldes d'Estrac, Sant Vicenç de Montalt i Sant Andreu de
Llavaneres- ens descobriran un any més la riquesa de la cuina del
calamar, amb plats i menús especials que tenen el calamar com a
protagonista.
La novetat d'aquest 2006 és que els menús s'oferiran
durant tot el mes d'octubre, del 5 al 31, i no tan sols durant la
segona quinzena del mes, com fins ara.

El tret de sortida serà el sopar de presentació, dijous 5 d'octubre (21
h; amb invitació) en què es lliuraran unes distincions a personalitats
destacades del món de la gastronomia local, els calamars d'or.
L'endemà, divendres 6 d'octubre, al vespre, es farà la tradicional
degustació popular, que aquest any proposa tastar una fideuà. No hi
faltarà tampoc, en aquest cas, diumenge 8 d'octubre, el concurs de
cuina. Es tracta d'un concurs de plats d'elaboració domèstica adreçada
a no professionals de la cuina.
Es tracta d'un esdeveniment gastronòmic molt destacat per a la vila,
perquè implica tant el sector pesquer –que tanta importància continua
mantenint a Arenys de Mar- com el sector de la restauració.


per Redacció | Aj. Arenys de Mar

Deixa un comentari

» Normes d'ús dels comentaris