diumenge, 01 de de novembre de 2020
Diari Maresme | Independent i Comarcal

El Consell Comarcal vol impulsar l’artesania alimentària del Maresme

fruites.jpgPèsols,
maduixes, cireres…. són només uns dels molts aliments que comencen a donar nom
al Maresme com a territori amb riquesa en productes alimentaris de qualitat. Des
del Consell Comarcal del Maresme s’aposta per potenciar aquest atractiu de la
comarca tot donant suport al teixit productiu local.

Pèsols,
maduixes, cireres…. són només uns dels molts aliments que comencen a donar nom
al Maresme com a territori amb riquesa en productes alimentaris de qualitat. Des
del Consell Comarcal del Maresme s’aposta per potenciar aquest atractiu de la
comarca tot donant suport al teixit productiu local.

Conveni de col·laboració

El
Consell Comarcal del Maresme i la Diputació de Barcelona signaran un conveni de
col·laboració pel desenvolupament d’accions pilot de suport al teixit
empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat. L’acord entre les
dues administracions, al qual han donat suport totes les forces polítiques amb
representació al CCM,  permetrà realitzar al llarg de l’any 2008 una
diagnosi i un cens del teixit productiu d’artesania alimentària que hi ha als
diferents municipis de la comarca del Maresme.

Creació d’agromercats

El
pas següent serà potenciar en aquells municipis que vulguin impulsar aquest
sector la creació d’agromercats on poder comercialitzar aquests productes. En
total s’hi invertiran 64.000 euros, un 75% dels quals seran finançats per la
Diputació de Barcelona i el 25% restant seran aportats pel Consell
Comarcal.

Suport als processos artesanals 

El
conseller delegat de Promoció Econòmica i Serveis Educatius del CCM,
Bernat Costas, ha explicat que aquest projecte vol recollir
informació i donar a conèixer tots aquells productes que s’elaboren a la comarca
seguint processos artesanals i de qualitat amb l’objectiu final de donar-hi
suport i contribuir, des de l’administració, a millorar la seva
comercialització.

El pes
agrícola al Maresme

Tradicionalment,
els sectors agrícoles i pesquers han tingut un fort arrelament a la comarca del
Maresme. Actualment, segons van constatar els estudis realitzats pel Pla
Estratègic Maresme 2015, durant les dues darreres dècades, la superfície
agrícola del Maresme s’ha reduït espectacularment com a conseqüència de la
pressió urbanística.

El Maresme comptava l’any 2005 amb 2.200 ha, un 30%
menys que el 2002. Així i tot, després del Segrià, és la segona comarca agrícola
de Catalunya. En total existeixen més d’un miler d’explotacions agràries.

Potenciació dels productes maresmencs

Tot i la regressió patida pel sector, diverses iniciatives han
aconseguit situar els productes alimentaris del Maresme en primera línia dels
atractius de la comarca com a destinació turística, gastronòmica i cultural. Les
iniciatives privades i publiques, amb el suport del Consorci de Promoció
Turística Costa del Maresme, estan potenciant els productes de la nostra terra i
del mar mitjançant més de 50 jornades gastronòmiques que any rera any fan
incrementar el nombre de visitants.

El projecte en el qual treballarà el
Consell Comarcal durant aquest any té com a objectiu potenciar l’artesania
alimentària com a sector emergent i  amb un alt potencial de creixement
tota vegada que, cada vegada més, els productes de qualitat locals s’estan
situant com una alternativa als productes globals més estandaritzats.


per Redacció | Ramon Texidó

Deixa un comentari

» Normes d'ús dels comentaris