
Va ser la notícia del dia: “Ferran Adrià tancarà El Bulli al 2011”. Mitjans de tot el món es van fer ressò i es van disparar les especulacions sobre les raons del cuiner per prendre aquesta decisió. Bé, doncs jo crec saber que s’amaga darrera aquesta notícia. Al llarg dels anys he escoltat, vist i […]